Ur Åter 1/26 Lesezeit: 14 Minuten

Gyllby 232

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Außerhalb von Örbyhus in Uppland wird im alten Villengarten noch immer Gemüse angebaut. Die ehemaligen kleinen Wirtschaftsgebäude beherbergen zwar keine Nutztiere mehr, aber der Garten dient weiterhin dem Eigenbedarf. Ich ziehe Saatgut im kleinen Rahmen selbst und erhalte so alte Sorten für die Zukunft. Für mich sind sparsamer Anbau, die Anzucht von Saatgut und die bewusste Sortenwahl wichtig, um eine lange Vegetationsperiode zu erreichen und langfristig in Ruhe und nachhaltig wirtschaften zu können. Die Beete werden zwar jedes Jahr etwas erweitert, aber die gemächliche Arbeitsweise bleibt erhalten.

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