Åter 1/07

-

Im Osten kündigt sich die Morgendämmerung an, ein einzelner Stern durchbricht das dunkelviolette Himmelsgewölbe. Aus dem Busch dringt das markerschütternde Lachen einer Hyäne. Die grotesk ausladenden Kronen der riesigen Baobabbäume zeichnen sich im rasch zunehmenden Licht immer deutlicher ab. Von der Krone der großen Schirmakazie, nur wenige hundert Meter vom Camp entfernt, erklingt eine schreckliche, abgründige Symphonie aus schrillen Vogelgezwitschern, schrillen Kuckucksrufen und infernalischen Schreien – die Morgenserenade der Perlhühner, die ich seit einer Woche jeden Morgen höre. Sanfte Wärme und die Düfte Afrikas wecken mich zärtlich, und ich beginne über den heutigen Ausflug nachzudenken: Wird sich die Sahel-Antilope endlich zeigen? Doch irgendetwas stimmt nicht. Als ich nach meinem Rucksack taste, stößt meine Hand auf eine Tischlampe. Eine Tischlampe im Zelt? Gibt es in der Massai-Steppe keinen Strom? Ich fahre hoch. Ich bin nicht in der Massai-Steppe, ich liege in meinem schwedischen Bett und träume. Doch das laute, höllische Gekrächze der Perlhühner reißt nicht ab, und blitzschnell ist mir alles klar: FUCHS! Ich springe aus dem Bett, stolpere die Treppe hinunter und renne nackt, als hätte ich den Morgen verschlafen, zum Hühnerhof. Und tatsächlich, um die Ecke des Hofes huscht ein langer, roter Schatten davon wie ein leibhaftiges schlechtes Gewissen. Von einer großen Birke ertönt weiterhin die irre Serenade des Abgrunds. Wieder einmal haben die Perlhühner vor Raubtieren gewarnt, und wieder einmal ist es mir dank ihnen gelungen, hinauszueilen und die Gefahr für die Bewohner des Hühnerstalls zu vertreiben.

Auch wenn Sie exotische und scharfe Speisen lieben gelernt haben, müssen Sie Ihre Ambitionen auf Selbstversorgung nicht aufgeben. Chilischoten lassen sich leicht und lohnend anbauen, sogar in Schweden. Viele Sorten können auch überwintern, wenn man sie ins Haus holt.

Sie fragen sich vielleicht, wie man Karottensamen zieht. Nun ja, nicht wirklich. Aber Rübensamen? Dachte ich mir! Tatsächlich ist die Anzucht von Samen für alle zweijährigen und mehrjährigen Wurzelgemüse, die wir hierzulande anbauen, recht ähnlich. Die meisten Gemüsepflanzen blühen auch wunderschön, auch wenn die reifenden Samenkapseln für das ungeübte Auge etwas unordentlich aussehen mögen. Aber sie müssen blühen und wieder blühen – das ist das Wichtigste bei der Samenanzucht. Und natürlich die Ernte zum richtigen Zeitpunkt.

Gegen Ende der Heizperiode werden Sie wahrscheinlich feststellen, ob Ihr Kachelofen noch gut funktioniert oder ob er etwas Pflege benötigt. Die Sommermonate sind ideal, um diese nahezu perfekte Wärmequelle für die kommende Heizperiode zu pflegen. Hoffentlich wird es dann schneebedeckt und sternenklar sein. Dieser Text bietet Ihnen Pflegetipps in leicht verständlicher Form.

Mal sehen, was ihr von meiner Themenwahl haltet. Nicht alles hat direkt mit Selbstverpflegung zu tun, aber ich denke, es wird für viele interessant sein.